胖人减肥应该吃哪些蔬菜？

白萝卜

萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

韭菜

韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。

冬瓜

冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。

辣椒

辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。

绿豆芽

含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。

大豆及大豆制品

含有丰富的不饱和脂防酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。