苦瓜酒的作用与功效

苦瓜酒的作用与功效，苦瓜是生活中，很常见的一种食物，味道是苦苦的。苦瓜除了可以吃之外，还可以做成苦瓜酒，下面给大家介绍苦瓜酒的作用与功效！

苦瓜酒的作用与功效1

苦瓜酒具有清热解毒的作用与功效。苦瓜酒含有多种氨基酸，能促进食欲，具有清热解毒的作用，可以预防和治疗感冒和扁桃体炎症。

同时滋补肝肺和润泽脾肾，对肝火和湿热痢疾有治疗作用，适量的苦瓜酒还可以清热养心，排除体内毒素使肌肤细腻光滑，同时具有美容养颜以及降低血糖的作用。

苦瓜的功效是什么

苦瓜又名凉瓜，是广受人们喜爱的一种蔬菜。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。

苦瓜具有以下功效与作用：

1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。

2、苦瓜中的维生素C含量很高，有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜还能清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

5、苦瓜含有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

6、苦瓜能滋润干燥的皮肤，还有美白和保湿的作用。

苦瓜茶的副作用是什么

苦瓜茶，有清热解毒、降压降脂、减肥美容、抗癌防癌的.功效，但苦瓜茶的副作用也是不容忽视的。

目前，苦瓜茶已经走进机械化生产的阶段，这就意味着更多人可以轻松买到苦瓜茶，更多人可以喝到苦瓜茶。

但并不是每个人都适合饮用苦瓜茶的。不适合饮用的人群，饮用苦瓜茶的副作用也是非常大的。

下面我们就来看看到底哪些人群不宜饮用苦瓜茶！

第1类：孕妇和哺乳期妇女

苦瓜茶含有奎宁，奎宁会通过胎盘，对宝宝的听力、中枢神经和四肢发育造成影响，还会引起子宫兴奋，可能会催产或者导致流产。所以，孕妇和哺乳期妇女要谨慎饮用苦瓜茶。

第2类：7岁以下儿童

7岁以下儿童的五脏六腑仍处于发育阶段，苦瓜茶多饮会伤脾胃。所以对于发育阶段的儿童要少饮苦瓜茶，避免伤到脾胃。

第3类：脾胃虚寒者

苦瓜，性寒凉，所以对于脾胃虚寒者，饮用苦瓜茶，会导致脾胃不适，腹胀、腹痛、腹泻、呕吐，重者会虚脱。饮用了苦瓜茶，身体会越来越虚。

第4类：经期中的女性

苦瓜茶，为性凉的茶饮，经期女性处于失血状态，抵抗力下降，不能受凉，不能吃凉性的食物，否则会造成痛经、闭经、经血无法顺畅排出体外。

第5类：低血糖、低血压人士

苦瓜茶含有植物胰岛素，有降低血糖的作用，低血糖患者自身的血糖就偏低，再饮用苦瓜茶就会让血糖降得更低。同样，苦瓜茶含有降低血压的物质，所以低血压人士喝了会血压更低，血气不足的情况也会加重。

苦瓜的药用价值

苦瓜，因其味苦而得名，它虽味苦但苦中带甘，清香可口，向来被人们视为难得的食疗佳蔬。民间自古就有苦味能清热、苦味能健胃之说。

中医认为，苦瓜味苦，性寒冷，能清热解毒，润燥生津，尤其在秋暑天气里食用最好。

苦瓜的微苦吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热解暑。

相传，苦瓜约在明代初传入我国南方，它的茎、叶、花和果实都十分奇特，可作观赏植物栽培。而广东人讲究意头，苦瓜名中带“苦”字，粤人又唤其做凉瓜。

苦瓜中含有的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，因此具有健脾开胃，促进饮食的功效。

苦瓜所含的生物碱类物质奎宁，可利尿活血、消炎退热、清心明目。不仅如此，苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，有抗癌防癌之效。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用。

苦瓜酒的作用与功效2

1、降血糖：

苦瓜是比较常见食物，用苦瓜和高度数白酒浸泡，能促进苦瓜当中营养成分发挥，在喝了之后还能促进胃肠蠕动的减少脂肪吸收，在喝苦瓜酒之后还能辅助降低血糖来缓解高血糖症状。

2、提高食欲：

苦瓜泡酒当中含有大量酒精成分，适量饮用可以刺激胃肠黏膜，还会出现消化液分泌增多来促进胃部消化和提高食欲。

3、解热：

苦瓜泡酒在喝了之后，可以促进人体血液循环和新陈代谢，还能有效降低体温。

苦瓜的适用人群

苦瓜一般人群均可以食用。苦瓜是常见的食材，苦瓜炒蛋、苦瓜炒肉等小菜也是人们餐桌上常见的菜肴。

由于苦瓜富含纤维素、多种维生素和矿物元素，进食后对人体健康大有裨益，一般人群均可食用苦瓜。而且苦瓜味道独特，是不少人钟爱的食材之一。

苦瓜适合糖尿病、癌症、痱子患者进食。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。苦瓜素能抑制癌细胞的生长，能有效防癌抗癌。

此外，将新鲜苦瓜外皮洗净，剖开去籽，将苦瓜切碎捣烂取汁，苦瓜汁直接涂在痱子上，就可起到除痱止痒的作用。

脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的`人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒；

这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。

孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产。另外，由于苦瓜苦寒，性收敛，寒凝使血行减慢，所以经期的女性最好别吃苦瓜，以免月经的顺畅受到影响。

另外，食苦味食品不宜过量，过量易引起恶心、呕吐等。苦瓜性凉，多食易伤。苦瓜虽好，但还是适量进食才会对身体有益。